居酒屋は岡山県、岡山市のとり長食堂 | こだわり

創業50年の老舗店から暖簾分けし、受け継いだ伝統の味と調理法を活かして、お客様に歴史ある味わいをお届けしています。世代を超えて愛されてきた当店の料理は、新鮮な地鶏を使用した焼肉や唐揚げ、親子丼など、多彩なメニューを取り揃えております。料理人が一つひとつの料理に心を込め、アットホームな雰囲気の中で、ご家族やご友人と楽しいひとときをお過ごしいただけます。

名物のかしわホルモンは、新鮮な地鶏を丸々一羽仕入れ、肉や内臓を含めた全ての部位をミックスし、リーズナブルな価格で提供しております。お客様にご満足いただける味を大切にして、秘伝のタレとともにこだわり抜いた地鶏焼肉をお楽しみいただけます。また、レバーやズリ、ハツなどの鶏のホルモンの盛り合わせも用意しており、その上質な味わいは多くのお客様に愛されています。

名物のかしわホルモンをはじめとする地鶏焼肉は、長い歴史を持つ本店から受け継いだ秘伝のタレで味付けされ、その味わいは絶品だと好評を得ています。伝統的なレシピを忠実に守りつつ、新鮮な朝引きの地鶏と絶妙なバランスで融合し、素材の旨味を引き立て、至福のひとときを感じられます。この自家製タレによって料理に深みを与え、お客様に贅沢な味わいをお届けしています。

大人数でゆったりとお過ごしいただける広々とした店内には、最大30名様まで利用できるお座敷席を設けており、会社の宴会、歓送迎会、二次会などの利用に最適です。各種コース料理や飲み放題プランを取り揃え、お食事やお酒を心ゆくまで楽しんでいただけるよう、スタッフ一同お手伝いいたします。お客様の特別な日や大切な集まりを、心地よい空間と美味しい料理で彩ります。