居酒屋は岡山県、岡山市のとり長食堂 | コラム

業界の最新トレンドや地鶏料理の旬な話題、肉の部位の特徴、地鶏の楽しみ方や食べ方のアドバイスなど、料理に関する幅広い情報をお届けしています。経験豊富なスタッフによる専門知識や興味深いトピックを盛り込みながら、読み応えと役立つ内容を心がけています。地鶏をより深く知り、より深く味わえるヒントが満載です。